自家製梅干し。保存料を使用していないために塩分は高めで漬け込んでいます。おばあちゃんに習った作り方で田舎ながらの梅干しです。疲労回復、肝機能強化、胃腸によい、食欲増進、疲れた時に梅干しは良いです。食欲ない時に自分はこの梅干しに助けられています。