自家製特製ゆずこしょう
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自家製特製ゆずこしょう

¥763 税込

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がまこう庵特製ゆずこしょう。ゆずに米麹を合わせて唐辛子、塩と混ぜ合わし壺に10ヶ月入れて寝かしました。まろやかで麹の香りがなんとも言えない美味しさ。米麹入りの柚子胡椒でオリジナルの柚子胡椒になりました 詳しくはこちらのブログに書いてあります https://gamakoan.jp/blogs/archives/4560