5月に地元のしも農園さんかららっきょう分けて頂き、処理し、塩漬け。それをさらにがまこう庵特製の甘酢に漬け込みました。 甘酢は酢に喜界島の粗糖と沖縄の黒蜜を入れて仕上げました。甘みも優しいらっきょうです。 今回2種類の味のらっきょうがあります。 甘酢漬けらっきょう 甘酢に自家製柚子胡椒を混ぜたものに漬けた柚子胡椒甘酢らっきょう 内容量 どちらもらっきょうのみで200g（20粒〜25粒くらい） 甘酢漬けらっきょう原材料 らっきょう、酢、粗糖、塩、黒蜜、醤油、みりん 柚子胡椒甘酢らっきょう原材料 らっきょう、酢、粗糖、塩、黒蜜、醤油、みりん、自家製柚子胡椒（柚子、塩、米麹）